Mahlepi Powder Monte Nativo (250g) - Ground Mahlab - Mahleb Powder - Gently dried and aromatic Spices ideal for Cooking and Seasoning

I recommand this product for the skin

I used this Mahlep to make my traditional Greek tsoureki, a recipe I learned as a young girl while helping my mother. Living in Australia, Mahlep is usually only available in tiny amounts (7–14 grams), so I was thrilled to find this generous and high quality product on Amazon. The aroma is absolutely superb it instantly took me back to my childhood and the warmth of my family kitchen. The flavour it adds to both tsoureki and my Greek biscuits is incredible. Combined with my mum’s traditional recipe, the result was perfect just like I remember. I love this product and will definitely be buying more. Highly recommended for anyone looking for authentic flavour and quality!

Incroyable

I thought it would be a small bag with mahlep though it was whole big one for a good price id say

Es una especia que nunca había probado. Tengo entendido que se utiliza en los dulces, y tras haberla catado veo que tiene sentido. Su sabor y aroma son difíciles de describir, pero tiene matices que recuerdan a las cerezas (lo cual es lógico, porque se trata de semillas molidas de esta fruta), la vainilla y las nueces. De hecho, aunque sea extraño, me ha recordado al olor de las masas de pestiños. El polvo tiene una apariencia de color blanco crema, es suave y su gramaje no es lo suficientemente fino como para que se vaya al aire cuando abres la bolsa, lo cual es de agradecer. Me ha sorprendido que, a pesar de tener un aroma suave, se percibe claramente en las preparaciones sin necesidad de usar más que una cucharilla. Debe ser perfecto en repostería, que es su uso intencionado, aunque yo no podía esperarme porque me desbordaba la curiosidad, y la he probado en un guiso. Debo decir que no me ha disgustado incluso en un plato salado. Es un sabor original. En una masa de bizcocho o galletas debe aportar una fragancia riquísima.

Per amici greci desideravo preparare la torta di capodanno, la vasilopita, che necessita di questo ingredienti. Consegna prevista 2 gennaio... pazienza.. Invece, tutto arrivato il 31.12 nel primo pomeriggio, giusto in tempo! Pranzo in amicizia e torta degustata nel giorno giusto al momento giusto ;)

Parfait je recommande !